Hagymás-sonkás muffin recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
20 dkg liszt
10 dkg nyers sonka
2 nagy vöröshagyma
1-2 gerezd fokhagyma
1 csokor metélőhagyma
1 tojás
1 dl olaj
2 dl tej
só
bors
pirospaprika
3 tk sütőpor
sajtforgácsok a tetejére (trappista vagy füstölt)
szezámmag, lenmag

Elkészítés:
A sonkát és a vöröshagymát felkockázzuk. A fokhagymát összezúzzuk, a metélőhagymát felaprítjuk.
A lisztet, a sütőport és a fűszereket egy tálban összekeverjük, majd hozzáadjuk az előkészített hagymát (vöröshagyma, fokhagyma, metélőhagyma) és a sonkát.
Egy másik tálban felverjük a tojást, és kikeverjük az olajjal és a tejjel.
Hozzáadjuk apránként a lisztes keveréket. Összedolgozzuk a tésztát.
A sütőt 180 fokra melegítjük.
A tésztát a formába töltjük, és mindegyik adag tetejére reszelt sajtot halmozunk.
Végül megszórjuk a magokkal.
20-25 percig sütjük.

A receptet beküldte: hpkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás, zabpelyhes muffin	» Fekete-erdő muffin	» Zabkorpás muffin	» Citromos barackos muffin
» Csokis-vaníliás muffin I	» Tojásmentes csokis muffin	» Cappuccino-s Muffin	» Krumplis-tejfölös muffin
» Képviselő fincsi muffin	» Túrós szilvás muffin	» Zabkorpás, szőlős muffin	» Almás-Meggyes muffin
» Diétás almás muffin	» Tojáslikőrös muffin	» Csokis meglepetés muffin	» Kétcsokis muffin