Hagymás-sonkás muffin recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
20 dkg liszt
10 dkg nyers sonka
2 nagy vöröshagyma
1-2 gerezd fokhagyma
1 csokor metélőhagyma
1 tojás
1 dl olaj
2 dl tej
só
bors
pirospaprika
3 tk sütőpor
sajtforgácsok a tetejére (trappista vagy füstölt)
szezámmag, lenmag

Elkészítés:
A sonkát és a vöröshagymát felkockázzuk. A fokhagymát összezúzzuk, a metélőhagymát felaprítjuk.
A lisztet, a sütőport és a fűszereket egy tálban összekeverjük, majd hozzáadjuk az előkészített hagymát (vöröshagyma, fokhagyma, metélőhagyma) és a sonkát.
Egy másik tálban felverjük a tojást, és kikeverjük az olajjal és a tejjel.
Hozzáadjuk apránként a lisztes keveréket. Összedolgozzuk a tésztát.
A sütőt 180 fokra melegítjük.
A tésztát a formába töltjük, és mindegyik adag tetejére reszelt sajtot halmozunk.
Végül megszórjuk a magokkal.
20-25 percig sütjük.

A receptet beküldte: hpkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Magyaros muffin	» Diós-áfonyás muffin	» Csokis Muffin Túrórudival	» Banános joghurtos muffin
» Finom gyümölcsös muffin	» A világ legjobb muffinja!	» Krumplis-tejfölös muffin	» Bocimobil-muffin
» Aranygaluska muffin	» Részeges muffin	» Zabpelyhes-almás muffin	» Snickers muffin
» Sonkás-sajtos muffin	» Banánmuffin	» Sajtos muffin egyszerűen	» Citromos-joghurtos muffin