Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Hagymás sütõtökös spagetti recept

Kategória:
 Tésztafélék

Hozzávalók:
40 dkg (bucatini tészta) vastag spagetti
30 dkg sütőtök
2 lilhagyma
4 dkg mazsola
3 dkg fenyőmag vagy mandula
néhány ágacska friss majoranna
4 evőkanál olaj
2 evőkanál almaecet
1 evőkanál cukor
bors


Elkészítés:
Forró sós vízben roppanósan puhára főzzük a tésztát. A sütőtökdarabot meghámozzuk, a húsát felkockázzuk, és gőz fölött 10 percig pároljuk. Felszeleteljük a hagymát, langyos vízbe áztatjuk a mazsolát, és felaprítjuk a majoránnát. Forró olajban megfuttatjuk a hagymát, hozzáadjuk a lecsöpögtetett és leszárított mazsolát meg a cukrot. Meglocsoljuk az ecettel, és közepes lángon, állandóan kevergetve körülbelül 5 percig főzzük. Hozzáadjuk a sütőtökkockákat, megsózzuk, és további 5 percig pároljuk. Kis serpenyőben megpirítjuk a fenyőmagot (vagy a darabolt mandulát), majd a leszűrt, lecsöpögtetett tésztát tálba öntjük, összeforgatjuk a hagymás-sütőtökös mártással. Belekeverjük a mazsolát és a fenyőmagot, meghintjük majoránnával, őrölt borssal, és azonnal tálaljuk.


A receptet beküldte: elvira1


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos- tejszínes spagetti » Újhagymás spárgaleves » Hagymasaláta székelyesen » Lilahagymás krumplipüré
» Csirkés spagetti saláta » C-Vitaminos Spagetti » Spagetti rákocskákkal » Fokhagymás pulykaragu
» Hagymásrostélyos máshogy » Hagymás- gombás csirkemell » Hagymás spätzle » Hagymás paradicsomsaláta
» Tepsis hagymás krumpli » Csirkés hagymasaláta » Hagymás rostélyos » Fokhagymás ponty


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.