Hagymatorta (kelt tésztás) recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
Tésztához:
15 dkg liszt
5 dkg vaj
1.5 - 2 dl tej
2 dkg élesztő
1 tk. só
csipet cukor

Töltelékhez:
50 dkg vöröshagyma
2 dl tejföl
2 tojás
2-3 ek. olaj
1 tk. kömény
bors
só

Elkészítés:
Az élesztőt csipet cukorral édesített tejben felfuttatjuk. A vajat a liszttel elmorzsoljuk, beletesszük a sót, aztán a felfuttatott élesztőt, kidolgozzuk, megkelesztjük. Ezután 1 cm vastagságúra kinyújtjuk és egy 26 cm-es tortaformát kibélelünk vele. ( A formát zsiradékkal kenjük ki előtte.)
A hagymát karikákra vágjuk, 2-3 ek.olajon üvegesre pároljuk. A tejfölt a felütött tojásokkal , sóval, és a fűszerekkel, végül pedig a párolt hagymával elkeverjük, a tésztára öntjük.
Előmelegített sütőben kb. 30 perc sütést igényel.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: vaktyúk

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Toscana tésztasaláta	» Durumtésztás lasagne	» Hagymatorta	» Tésztasaláta
» Gombás tésztasaláta	» Rizstésztás marhahúsleves	» Sajtos tesztasalata	» Mediterrán Tésztás mámor
» Olasz tésztasali	» Csirkés-almás tésztasaláta	» Mexikói tésztás csirke	» Vöröshagymatorta
» Mozarellás tésztasaláta	» Színes tésztasaláta	» Csirkés tésztasaláta	» Tésztasaláta ínyenceknek