Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Hajdúkáposzta recept

Kategória:
 Egytálételek

Hozzávalók:
50 dkg füstölt disznóhús
25 dkg füstölt kolbász
75 dkg savanyú káposzta
2 nagyobb fej hagyma
10 dkg zsiradék
pirospaprika, köménymag, só, csombor, majoranna

Elkészítés:
Az egyik hagymát karikázd fel, s kevés zsíron (vagy olajon) pirítsd sárgára, adj hozzá egy fél kávéskanálnyi köménymagot, a káposztát, önts hozzá 3-4 dl vizet és párold puhára.
A másik hagymából egy kis pirospaprikával és zsiradékkal készíts pörköltlevet, s abban párold meg az ujjnyi kockákra vágott füstölthúst.
Amikor a hús már majdnem puha, add hozzá a felkarikázott kolbászt, s úgy folytasd a párolást.
Végül keverd össze a húsokat a káposztával, fűszerezd s az egészet jól forrald össze.

Tanácsok:
Puha kenyérrel, esetleg tejföllel és egy jó pohár vörösborral tálaljuk. :)

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: gurzau.maria


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tárkonyos májragu » Königsbergi húsgombóc » Almás csirkemájas serpenyő » Magyaros tepsis krumpli *
» Gyümölcsös forró müzli » Rakott fincsi zöldbab » Gemiszta (görög) » Rakott cukkini sajttal
» Krumplipüréből » Töltött káposzta. » Gőzgombóc Kati módra » Zöldségparádé
» Szilvás-fahéjas köles » Zamatos cukkinipalacsinta » Tina féle chilis bab » Töltött rántott virsli


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.