Hamisgulyás... recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
50 dkg burgonya
10 dkg v.hagyma
25 dkg s.répa
10 dkg f.répa (gyökér)
10 dkg zellergumó
2 gerezd fokhagyma
1 kk. pirospaprika
1db paradicsom
1 db zöldpaprika
só, bors,kömény(mag)fél cs.petrezselyemzőld.
kevés olaj, dinszteléshez

Elkészítés:
A zőldségeket megpucoljuk, mossuk daraboljuk. A burgonyát hámozzuk, mossuk, és kockákra vágjuk.
Vöröshagymát apró kockára vágjuk, és olajon megdinszteljük. Mielőtt pirúlna, rádobjuk a zöldségeket,paradicsomot-z.paprikát darabolva. fűszereket és tovább dinszteljük. Ha kezd puhulni, rádobjuk a burgonyát és egy kevés pirospaprikát. Együtt pároljuk 5 percet, és felöntjük annyi lével, ami bőven elfedi. Készre főzzük, és a petrezselymet apróra vágva, megszórjuk a tetejét.
Jó étvágyat!!

Tanácsok:
Ha sűrübb ételt szeretnénk belőle készíteni, tehetünk hozzá tarhonyát, csurgatott tésztát.

Elkészítési idő: 35 perc

A receptet beküldte: Donyta

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gyömbéres vegyes saláta	» Krémes gyümölcsleves	» Erdélyi paradicsomleves	» Tejszínes eperleves
» Erdélyi krumplileves	» Zöldborsós gombaleves	» Hideg krumplileves	» Vargányás krumplileves
» Tejszínes aszaltszilva leves	» Ropogós kacsamell	» Rebarbarakrémleves	» Kacsamáj leves
» Nápolyi burgonyaleves	» Könnyű paradicsomleves	» Májgombóc picit másképp	» Hideg őszi zöldségleves