Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Harmónia sertéskaraj (másféle húsból is fenséges) recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
1 kg szeletelt sertéskaraj
méz
Páchoz:
1 evőkanál mustár
1 evők. ketchup
2 db pepperóni
őrölt feketebors teáskanálnyide ha többet teszünk még ízletesebb ha kicsit csípősebben szeretik
1 evők. kakukkfű
1 evők.só
1 evők. ételecet
1 evők. szójaszósz (olcsó sokáig elég, tésztákra is finom ízt ad)
4-5 gerezd reszelt fokhagyma
2 evőkanál napraforgó étolaj

Elkészítés:
A pác hozzávalóit egy tálban összekeverjük, majd a szeletelt karajt beleforgatjuk, és legalább két és fél órát állni hagyjuk.
230 fokos sütőben alufólia alatt 15 percig sütjük, majd levesszük róla a fóliát és meglocsoljuk 2-3 evők. mézzel, majd fólia nélkül pirosra sütjük.
Tetszés szerinti körettel tálaljuk, friss zöldségeket is adhatunk mellé!

Tanácsok:
Hamar elkészül csak a pácolás ideje miatt tűnik hosszadalmasnak, de az alatt az idő alatt el lehet készíteni a köretet.
Én már csináltam csirkecombból,olyankor a combot a csont mellett 2 helyen átszúrtam, de csináltam tarjából is. Mindegyik nagyon ízlett a családomnak. Sőt már vendégváróként is kipróbáltam és sikeres volt.
A fenti adag kb 4-5 főnek elegendő.

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: lányom


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vadasszerűség sertéshúsból » Sertéskaraj töltve » Sertéskaraj Havanna módra » Fasírozott vagdalthúsból
» Sajtos sertéskaraj » Sonkás-zsályás sertéskaraj » Vadas, marha húsból » Tokány 3 féle húsból
» Sajtos sertéskaraj Update1 » Isztriai sertéskaraj » Olasz sertéskaraj » Húsleves - Darált húsból
» Avasi sertéskaraj. » Sertéskaraj Erdészné módra » Húsgombóc darált húsból » Birsalmás sertéskaraj


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.