Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Házi sós mandula recept

Kategória:
 Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
mandula


Elkészítés:
Tetszés szerinti mennyiségű tisztított mandulát forrásba lévő vízbe dobok, és az újraforrástól számítva 3-4 percig főzöm, majd leszűröm. A magok héja könnyen lehúzható. A fehér magokat ezután erősen sós vízbe teszem ( 3 dl vízhez 1 teáskanál só), és két percig forrásban lévő vízben főzöm, azalatt annyi sót szív magába, hogy kellemesen sós lesz. Leszűrőm, szétterítem egy sütőlemezen, és az előmelegített nem túl forró sütőbe tolom. Néhány percnyi szikkadás után megfordítom a magokat, majd óvatosan addig pirítom, amíg szép világosbarnák nem lesznek. Mikrosütőben könnyen és gyorsan készíthető: 10 dkg magot annyi sós vízben, amennyi ellepi, 2 percig teljes fokozaton mikrohullámozok, ezután leszűröm, majd jól megsózom, és tálra teszem. A legerősebb fokozaton kb. 2,5-3,5 percig mikrózom, közben egyszer összekeverem.


A receptet beküldte: lucullus


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Lekváros-mandulás süti » Mandula leves » Pisztráng mandulával sütve » Mandulás vagy diós kifli
» Süllő mandulamártással » Mandulás mézeskocka » Cseresznyés-mandulás pite » Mandulás-epres palacsinta
» Mandulás keksztekercs » Citromos-mandulás muffin » Mandulás tejberizs » Csokis-mandulás bomba
» Mandulás nektarinszelet » Mandulás almagombóc » Mandulás csokis kocka » Citromos mandulás hal


Minden jog fenntartva © 2022, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.