Hideg madártej forró nutellával recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
5 dl tej
4 db tojás
5 evőkanál porcukor
1 rúd vanília
Nutella
folyékony tejszín

Elkészítés:
A tejet felforraljuk két kanál cukorral és a vaníliával.
A tojások fehérjét nagyon kemény habbá verjük, a forró tejbe szaggatva pár percig főzzük, közben forgat-juk.
A habgaluskákat szűrőlapáttal szitára kivesszük. A tojások sárgáját a maradék cukorral kihabosítjuk, és a már forró tejet rászűrjük. Állandó keverés mellett besűrűsödésig főzzük. Tűzről levéve hűtjük, üvegtálba öntjük.
A tojáshabot a tetejére helyezzük és forró, tejszín-nel hígított Nutellával gazdagon meglocsoljuk.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sűrű forró csokoládé	» Forró csoki (vegan)	» Hideg szilvakrémleves	» Hideg cukkinileves
» Lengyel hideg céklaleves	» Madártej (saját recept)	» Padlizsánleves hidegen	» Ribizke lekvár hidegen
» Hideg csokis kocka2	» Madártej torta	» Forrócsoki - hideg napokra	» Hideg csokoládéöntet
» Forró almástáska	» Epres madártej I.	» Hideg barackleves	» Hideg eperhab