Hideg sárgadinnye leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 db közepes nagyságú sárgadinnye
2 dl tejszín
50 g méz
2 dl muskotályos bor
10 g friss gyömbér
100 g tejszínhab
20 g pirított mandula
mentalevél
vaníliafagylalt

Elkészítés:
A dinnye felét 0,5 x 0,5 cm-es nagyságú kockákra vágjuk.
(Tipp: ha van otthon karalábévájónk, akkor azzal apró gömböket vájhatunk a dinnyéből)
A megmaradt dinnyét turmixoljuk le. A tejszínt, a mézet, a muskotályos bort, és a finomra vágott friss gyömbért jól összekeverjük. Ezek után adjuk hozzá a leturmixolt dinnyét. Porcukor és frissen facsart citromlé hozzáadásával tehetjük még ízletesebbé a pikáns levesünket. Óvatosan keverjük a leveshez az apró kockára vágott dinnyét vagy a dinnyegömböket, ez lesz a leves betétje.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sárgabarack krémleves	» 0 pontos Minestrone leves	» Hideg csokoládésrízs	» Mismás leves
» Paleo grízgombóc leves	» Aszaltszilvaleves	» Különleges gombaleves	» Sütötökkrém leves
» Székely csalánleves	» Sárgadinnye-ital	» Zöldségleves főzés nélkül	» Hideg sajtkrém
» Zöldséges karfiolleves	» Tárkonyos csirkeraguleves	» Csülkös sóskaleves	» Starnbergi sajtleves