| Hókifli 2 receptSütemények, édességek Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg margarin, vagy zsír csipet só 2 kk cukor kb 2- 2,5 dl tejföl Töltelék: 2 db tojás fehérje 10 dkg cukor 20 dkg darált dió vaníliás cukor csipet só A mákos tölteléket is ugyanezzel az arányokkal készítettem csak vaníliás cukor helyett reszelt citromhéjat tettem bele. Elkészítés: A margarint/zsírt elmorzsoljuk a liszttel, a cukorral, a sóval, majd összegyúrjuk a tejföllel. Folpackba becsomagoljuk amíg elkészül a töltelék. A töltelékhez a tojásfehérjét felverjük a cukorral és a sóval, majd belefogatjuk a darált diót. A mákost is így készítjük el. A tésztát 2-3mm vastagra nyújtjuk, majd egy nagyobb pohárral kb 7 cm átmérőjű köröket szúrunk ki. A szélére tesszük a tölteléket, majd feltekerjük, összenyomkodjuk és kiflire formázzuk. Bélelt tepsibe tesszük, majd 180 fokon kb 12 perc alatt készre sütjük. Még forrón vaníliás porcukorba forgatjuk. Sütés után azonnal puha lesz. A receptet beküldte: turkkati Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: |