Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Húsos hajdinakása recept

Kategória:
 Egytálételek

Hozzávalók:
40 dkg hajdina
2 közepes fej vöröshagyma
40 dkg pulykacomb (alsó comb)
2 ek napraforgó olaj
fűszerpaprika ízlés szerint
majoránna ízlés szerint (őrölt)
bors ízlés szerint (őrölt)
rozmaring ízlés szerint (őrölt)
ételízesítő ízlés szerint

Elkészítés:
A hajdinát meleg vízben átmossuk, majd ázni hagyjuk 1-2 órát.
A pulykacombról lefejtjük a husit és apró kockákra vágjuk.
A vöröshagymákat a héjuktól megszabadítjuk és félbe, majd keresztben szeletekre vágjuk.
Két kanál olajon üvegesre pároljuk a hagymát, megszórjuk 2 ek pirospaprikaporral, megkeverjük, majd felengedjük egy bögre vízzel.
Beletesszük a felkockázott húst, megforgatjuk, és annyi vizet adunk hozzá, ami ellepi.
Fűszerezzük majorannával, borssal, rozmaringgal és ételízesítővel.
1/2 órát néha megkavarva kis lángon főzzük.
A hajdinát leszűrve 2 ek olajon megpirítjuk, folyamatos keverés mellett.
Beletesszük a pörköltöt a kásába, és még adunk hozzá egy bögre vizet.
20 percig kis lángon pároljuk, néha megkeverve.


A receptet beküldte: Lolita63


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott husos tészta » Húsos rakott karfiol » Csirkehúsos gombás fasírt » Csirkehúsos torta
» Kacsahúsos penne » Húsos Batyuk » Húsos rizsgombóc » Csirkehúsos egytál
» Rika gyors húsos tésztája » Sajtos-húsos párnácskák » Darálthúsos rakott zöldbab » Húsos, rakott padlizsán
» Rakott húsos rizs » Húsos cukkinilepény » Húsos-spenótos burek » Csirkehúsos sonkás tekercs


Minden jog fenntartva © 2018, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.