Húsos-padlizsános rakott spagetti recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
50 dkg spagetti
50 dkg darált hús
50 dkg gomba
1 póréhagyma
2 padlizsán
1 nagy pohár tejföl
15 dkg sajt
szójaszósz
wok-fűszer
só
bors
kevés fehérbor

Elkészítés:
A póréhagymát felkarikázom, kevés olajon megpárolom, majd kiveszem egy tányérra. A visszamaradt olajra ráteszem a darált húst, megsütöm, sózom, borsozom, szójaszósszal meglocsolom, majd rádobom a felkockázott padlizsánt, a gombát, meghintem wok-fűszerrel, meglocsolom borral, lefedem, és hagyom kb. fél órát főni. Ezután a póréhagymát és a tejfölt hozzáadom. Egy nagy tűzálló tálba a ragu felét bemerem, ráteszem a kifőtt spagettit, majd a ragu másik felével befedem. 200 fokos sütőbe tolom, fél órát sütöm, majd a végén megszórom reszelt sajttal, hagyom, hogy rápiruljon, majd tálalom.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csípős savanyú spagetti	» Rakott gombóc	» Egyszerű rakott zöldség	» Brokkolis rakott tészta
» Rakott diós metélt	» Carbonara Spagetti	» Rakott sült	» Rakott csirke olasz módra
» Sajtos rakott padlizsán	» Rakott karaj	» Gyümölcsös-túrós rakottas	» Tavaszi rakott
» Rakott tök hús nélkül	» Rakott tarhonya	» Sajtos rakott tészta	» Húsos rakott karfiol