Húsos zöldség jénaiban recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
8 szelet sertéscomb
5 dkg vaj
1 kg mirelit zöldség(zöldborsó,sárgarépa.karfiol)
2 dl tejföl
1 tojás sárgája
5 dkg reszelt sajt
só
bors

Elkészítés:
A húst kloppfoljuk sózzuk borsozzuk.A vajon átsütjük a húsokat,kevés vízzel puhára pároljuk,kivesszük a léből,és beletesszük a zöldségeket enyhén sózzuk és kb 5 percig pároljuk.Egy jénait kivajazunk és alúlra teszünk párolt zöldséget ,ráhelyezünk 4 szelet húst,ezután ismételten zöldséget majd a másik 4 szelet húst.A tetejére a maradék zöldség kerül.
Az egészet leöntjük a tejföl tojássárga reszelt sajt keverékével.Forró sütőben pirosra sütjük.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tepsis hús zöldségekkel	» Zöldségkrokett	» Párolt zöldségsaláta	» Tészta zöldséges ragúval
» Grillezett zöldségek	» Darálthúsos rakott zöldbab	» Zöldséges-pulykahúsos pita	» Darált húsos pizzatekercs
» Madridi húsosfazék	» Extra zöldségsaláta	» Zöldséges-sonkás őzgerinc	» Zöldséges fehérbab leves
» Magyaros húsos tekercs	» Húsos töltött burgonya	» Agyagtálas zöldséges hús	» Csülök zöldségekkel