Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Húsos-zöldséges tarhonya recept

Kategória:
 Egytálételek

Hozzávalók:
25 dkg tarhonya,
25 dkg sovány sertéslapocka,
1 csokor leveszöldség,
4 evőkanál olaj,
1 nagy fej vöröshagyma,
2 zöldpaprika,
2 paradicsom,
1 csapott evőkanál édes,
piros fűszerpaprika,
1 mokkáskanál törött fekete bors,
ízlés szerint só.

Elkészítés:
Egy evőkanál felforrósított olajon megpirítom a tarhonyát, közben kevergetem. Ha már szépen, egyenletesen megpirult és világosbarna, térfogatának megfelelően dupla mennyiségű vízzel feltöltöm, és gyengén megsózom. Fedő alatt, kis lángon addig párolom, amíg a levét mind beszívja. Közben a megmaradt olajon megfonnyasztom a megtisztított és finomra vágott vöröshagymát, majd a tűzről lehúzva belekeverem a pirospaprikát és megsózom. Két evőkanál vizet ráöntök, majd visszateszem a tűzre. A kis kockákra vágott húst ráteszem, és folyamatos kevergetés közben fehéredésig pirítom. Ezután hozzáadom a megtisztított és vékonyka hasábokra vágott zöldséget, és együtt pirítom tovább néhány percig. Végül annyi vizet öntök rá, amennyi szűken ellepi, beleteszem a megmosott, kicsumázott és karikákra vágott zöldpaprikát, meg az ugyancsak felszeletelt paradicsomot. Megborsozom. Fedő alatt, kis lángon, időnként megkeverve, puhára párolom. A már puha húshoz hozzáadom a tarhonyát, jól összekeverem, majd az előmelegített, forró sütőbe tolom. Fedő alatt ismételten addig párolom, amíg a tarhonya az összes húslevet is beszívja.

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: Lolita63


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Karfiolos húsos tarhonya » Tavaszi tarhonya » Tarhonyás zöldborsóleves » Isteni tarhonyás
» Betyár tarhonya bográcsban » Tarhonyáslecsó virslivel » Lecsós tarhonya (vegan) » Betyáros tarhonya
» Tarhonyás rakott zöldbab » Tarhonyás hús » Öregtarhonya » Lecsós,virslis tarhonya
» Szegedi tarhonyafőzelék » Rakott baconos tarhonya » Tarhonyás-szalonnás lecsó » Rakott zöldbab tarhonyával


Minden jog fenntartva © 2021, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.