Hússal töltött patiszon recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 patiszon,
1/2kg darált hús,
2-3 kanál kukorica liszt,
kevés olaj,
1/2 l tej,
csipetnyi szerecsendió,
" fehér bors,
1 kis kocka zöldség bomba,
4-6 vékony szelet füstölt szalonna,
1 tojás,
pirospaprika,

Elkészítés:
A patiszont megtisztítjuk, kimagozzuk, és laposan kétfelé vágjuk (mint a zsemlét). Egy jénai tálba letesszük a szalonna csíkok felét, és ráhelyezzük a patiszont.
A darált húst összekeverjük a tojással, kevés sóval, paprikával, borssal, belemorzsoljuk a zöldségbombát. Ketté vesszük, és a félbevágott patiszonokra tesszük.
A kukoricalisztet kevés olajon megpirítjuk, mintha rántást készítenénk, és felengedjük folyamatos keverés mellett a hideg tejjel. Kevés sót, fehér borsot, csipetnyi őrölt szerecsendiót szórunk bele, és lassú tűzön, folyamatosan kevergetve besűrítjük.
Ha kész a mártás, a húsos patiszonra öntjük. Rátesszük a maradék szalonna csíkokat.
Sütőbe toljuk és addig sütjük, amíg a patiszon meg nem puhul (mint a krumpli). (A hús hamarabb megsül, ezért kell a patiszont nézni.)

Tanácsok:
Önmagában is fogyasztható, de bármit adhatunk mellé köretnek.

Elkészítési idő: 75 perc

A receptet beküldte: Gyöngyös

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Patiszon fasírt	» Töltött pontyfilé	» Káposztával töltött dagadó	» Töltött tojás (garnélával)
» Ricottával töltött cukkini	» Káposztás töltött lángos	» Sonkával töltött tojás	» Sajttal töltött borjúrolád
» Töltött gombakosárkák	» Töltött tojástekercs	» Töltött párnácskák	» Töltött gomba "Vera módra"
» Töltött, göngyölt karaj	» Csirkehússaláta metélttel	» Töltött kókuszos sütemény	» Hússal töltött alma