Húsvéti tárkonyos bárány recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 db bárány eleje
3 tojás
2 dl tejföl
kevés liszt
só, bors, ételízesítő, tárkony

Elkészítés:
Puhára főzöm a bárány elejét 2 liter vízzel, néhány szál friss tárkonnyal és sóval.
3 tojás sárgáját 3 kanál tejföllel elhabarok, ha a hús puha, egy kis fazékba teszek 2 kanál lisztet, egy deci tejfölt, 3-4 kanál ecetet és annyi vizet, hogy híg habarék legyen és behabarom vele a tárkonyos főzőlevet.
Még 5 percig főzöm a báránnyal, majd azt feldarabolva és a levével leöntve, puha kenyérrel tálalom.

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: gurzau.maria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Húsvéti kiscsibe muffin	» Baranyai töltött szűz	» Erdélyi tárkonyos tokány	» Tárkonyos őzragu.
» Bárány és gyümölcs kebab	» Baranyai kókuszos	» Egészben sült báránygerinc	» Tárkonyos raguleves diétás
» Húsvéti tojástorta 2.	» Tárkonyos zöldbableves	» Töltött bárány	» Pusztai báránysült
» Tárkonyos nyúlbecsinált	» Tárkonyos pulyka-raguleves	» Bárányrakottas	» Aszaltszilvás bárányragu