Húsvéti tormás-mustáros pulykamell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
# 50 dkg pulykamell
# 3 evőkanál vaj
# 2 evőkanál mustár
# 2 evőkanál tejszínes torma
# 2 evőkanál tejszín
# só
# gyömbér
# szecsendió
# 3-4 gerezd fokhagyma
# 1 evőkanál étkezési keményítő

Elkészítés:
A felszeletelt húst 2 evőkanál vajon félig átsütjük. Kivesszük a serpenyőből, félretesszük. A zúzott fokhagymát átpirítjuk a maradék vajon, hozzáadjuk a mustárt, tormát, fűszereket, és felöntjük annyi vízzel, ami éppen ellepi majd a húst. Kicsit átforraljuk, majd visszatesszük a húst a mártásba. Kb. 10 percig főzzük, amíg a hús teljesen megpuhul. Ha kész, az étkezési keményítőt elkeverjük 1 evőkanál vízzel, és a mártásba öntjük. Ha újra felforr, beletesszük a tejszínt, és egyet rottyantunk rajta.

Párolt rizs illik hozzá.

A receptet beküldte: virgo

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pulykamell paraj paplanban	» Tojáslikőrös húsvéti torta	» Csípős pulykamell	» Pulykamell sajtmártással
» Húsvéti koktél	» Gyoztes pulykamell	» Húsvéti kolbászos leves	» Szirka (húsvéti finomság)
» Pulykamellragu leves	» Kapros pulykamell	» Húsvéti sonka	» Húsvéti koszorú
» Marika pulykamell tortája	» Extra pulykamell	» Húsvéti sonkás tekercs	» Pulykamell Kormi módra