Igazi Szoljanka leves-különlegesen finom recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
vöröshagyma
turista szalámi
csirke,sertés húsdarabok
krinolin,virsli,debreceni
szeletelt gomba
sárgarépa
petrezselyem
csemege uborka konzerv
tejföl
sűrített paradicsom
tejföl
citrom

Elkészítés:
Ez a leves úgymond:maradékleves, tehát a hűtő maradékaiból áll össze!Ez inkább a húsfélékre vonatkozik,tehát ha rántotok csirkét vagy sertést és esnek le kis cafatok, fagyasszátok le,mert ebbe a levesbe pont ez kell.
A hagymát megdinszteljük zsiradékon,aztán bele a húsféleség.Ha van mélyhűtőbe, akkor előbb az, utána a frissek.A turista szalámi mindenképpen kell bele,mert az adja meg a jellegzetes ízét,aztán minden mehet bele, ami van.( párizsi,virsli,debreceni,krinolin stb)
A húsok után mehet bele a gomba, petrezselyem, só, vegeta és felengedni vízzel.Míg fő a leves megtisztítunk 1-2 sárgarépát és almareszelőn lereszeljük.Kevés olajon megdinszteljük a reszelt répát és amikor már majdnem lepirult,levesszük a tűzről és sűrített paradicsommal felengendjük.Amikor a levesben megpuhult minden, beletesszük a répás paradicsomot és a kockázott csemegeuborkát meg egy kis levet és összeforraljuk.
Tálaláskor tejfölt teszünk bele és citromkarikát.

Tanácsok:
Két egyforma leves nem lesz, hisz a húsok összetétele mindig más, mikor miből mennyi van.
Másnap vagy harmadnap a legfinomabb,amikor összeérik az összes íz.
Puha kenyérrel igazán jól lehet vele lakni!

A receptet beküldte: potyek

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Finom habos sütemény	» Finomság csillagtökből	» Finom karaj	» Túrós kocka (nagyon finom)
» Finom túrópogácsa	» Legfinomabb tejespitém	» Töltött finom cukkini	» Pulykás finomság
» Egyszerű, de finom túrós	» Finom sertés sült	» Finom sajtosrúd	» Szirka (húsvéti finomság)
» Finom palacsinta	» Finom görhe	» Újévi finom lencsesaláta	» Citromos finom álom