Indiai gyömbéres csirkeleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 kg csirkehús
5 gerezd fokhagyma
2 fej vöröshagyma
2 ek. olaj
1-1 mk. őrölt bors,kurkuma, gyömbérpor
só és citromlé ízlés szerint

Elkészítés:
A megforrósított olajon lepirítjuk a nagyon finomra vágott hagymát és fokhagymát, majd rátesszük a csirkehús darabokat. Mindkét oldalukat barnára pirítjuk, és felöntjük másfél liter vízzel. Sózzuk, fűszerezzük, és ha felforr, kis lángon puhára főzzük a húst. Tálalás előtt ízlés szerint megbolondítjuk egy kis citromlével.

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: siti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Indiai chai tea (masala)	» Gyömbéres puncs	» Csirke indiai módon	» Gyömbéres-csokoládés keksz
» Gyömbéres-lencsés egytál	» Zöldbab indiai módra	» Pikáns gyömbéres csirke	» Gyömbéres juhtúró
» Indiai csirke lencsével	» Gyömbéres vegyes saláta	» Indiai csirke	» Csirkeleves indiai módon
» Szójás-gyömbéres öntet	» Almás-gyömbéres csirkemell	» Indiai fűszeres csirke	» Gyömbéres paradicsomkoktél