Indiai pulyka recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg pulykamell vagy maradék pulykasült
1 fej hagyma
1 db zellerszár
1 mangó
2 alma
2 banán
1 pohár sovány natúr joghurt
curry
bors
pár szelet friss gyömbér
só

Elkészítés:
A húst megpiritjuk, fűszerezzük, majd hozzáadjuk a hagymát. Közben zellert, mangót, almát és banánt kockázunk, s összepároljuk őket.
A gyümölcsös raguhoz tesszük a húst, amelyet még egyszer curryvel, borssal és gyömbérrel fűszerezünk. Az egészet joghurttal tesszük krémessé.
Párolt rizs illik hozzá.

Tanácsok:
A mangó magas rosttartalmának köszönhetően segíti az emésztést, jótékony hatással van a szívre, csökkenti a vér koleszterinszíntjét, s minimalizálja bizonyos rákos megbetegedések kockázatát.

A receptet beküldte: bnedora

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Őszibarackos pulykamell	» Pulykaragu-leves	» Baconos pulykatorta	» Stefánia pulyka
» Töltött pulyka nyakbőr	» Egészben sütött pulyka	» Zöldséges rakott pulyka	» Spenótos pulyka rolád
» Csípős pulykamell	» Pulykamell Lucifer módra	» Savanyú pulykaraguleves	» Pulykamellrolád
» Pulyka debreceni	» Tejszínes pulyka	» Csirkeleves indiai módon	» Aszaltszilvás pulykakuglóf