Jellegzetes krémes sütemény recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:

4 csésze tej
1/4 csésze vaj
2/3 csésze finomra darált búzadara
2/3 csésze cukor
2 tojás és 2 tojássárga
kevés vaniliapor
2/3 csésze olvasztott vaj kenegetéshez
porcukor és fahéj megszórni
1/2 kg réteslap

Elkészítés:

1. Előszőr a krémet készítjük el. Felfőzzük a tejet. Közben egy másik lábosban kicsit megfuttatjuk a vajon a darát. Összekeverjük a tejjel, majd beletesszük a vaniliaport és cukrot. Miután a krém felfőtt, lehúzzuk a tűzről és a hőmérsékletkiegyenlítés elvét alkalmazva hozzáadjuk az egyik felvert tojást a 2 tojássárgával.
2. A lapok felével betakarjuk a tepsit, de úgy hogy a szélére is felhúzzuk. Beleöntjüka krémet, betakarjuk a másik felével a lapoknak, a lapokat persze egymás között megvajazzuk.
4. Kb. 180 fokos előmelegített sütőben pirosra sütjük.
Tálaláskor megnyitjuk picit és a krémes részt bőven megszórjuk fahéjjal és porcukorral.

A receptet beküldte: Rumino

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Diós krémes retro	» Tonhalkrémes zabpalacsinta	» Almás-pudingos sütemény	» Kati kráter süteménye
» Joghurtos csészés sütemény	» Francia mákos krémes	» Hideg krémes	» Narancsos sütemény
» Berlini sütemény	» Sajtkrémes sonkás tészta	» Csokikrémes torta	» Saint-tropez-i sütemény
» Tejszínes-túrós sütemény	» Legegyszerűbb sütemény	» Pórékrémes makaróni	» Karamellkrémes torta