Joghurtos céklakrémleves tojással recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
2 fej lila hagyma
4-5 közepes cékla
1,5 liter zöldség- vagy csirkeleves
1-2 krumpli, attól függően, hogy ki mennyire sűrűn szereti
2 dl tejszín
2 evőkanál vaj
3-4 kanál görög joghurt
cukor
só
bors
fejenként 1 főtt tojás

Elkészítés:
A lila hagymát felkockázzuk és vajon megpároljuk. Utána rádobjuk a megtisztított céklát, krumplit, és félig megpároljuk. Felöntjük az alaplével, majd puhára főzzük. Botmixerrel pépesítjük, majd hozzáadjuk a tejszínt és a joghurtot. Sózzuk, borsozzuk, és ha kell, egy kicsi cukorral édesítjük. Gerezdekre vágott tojással tálaljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Céklás tojássaláta	» Joghurtos eperkupola	» Spenót tükörtojással	» Joghurtos csokiszelet
» Joghurtos almakrém	» Joghurtos sajtos lepény	» Joghurtos almasaláta	» Joghurtos téli saláta
» Epres-joghurtos túrótorta	» Joghurtos pulykamell	» Joghurtos uborkaleves	» Joghurtos epertorta
» Joghurtos kelbimbó	» Joghurtos-almás finomság	» Sóskaleves, tojással	» Joghurtos meggyesparfé