Joghurtos csirkemell II. recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 csirkemell
2 dl joghurt
2 fokhagymagerezd
só
õrölt bors
1 mokkáskanál gyömbérpor,
1 mokkáskanál pirospaprika (lehet csípõs is)
1 késhegynyi kurkuma

Elkészítés:
A csirkemellet kicsontozzuk, lebõrözzük, s az így kapott 4 húsdarabot megmossuk, majd leszárogatjuk. A joghurtot megsózzuk és összekeverjük a fûszerekkel meg a zúzott fokhagymával. A csirkemelleket beleforgatjuk és letakarva, egy éjszakán át a hûtõszekrényben pácolódni hagyjuk. Tûzálló tálra fektetjük, lefedjük, és mikrohullámú sütõben 750 wattal 10 percig pároljuk. Ha ennyi idõ alatt nem puhulna meg, 2-3 percre még visszatesszük.

Tanácsok:
Természetesen a pácolt csirkemelleket kevés zsiradékon - 2 szelet húshoz kb. 1 kanál olajat, vagy margarint használjunk - is kisüthetjük, így azonban egy kicsit kalóriadúsabb lesz az étel. Elõször fedõ alatt pároljuk, amíg megpuhul, ha szükséges öntsünk rá egy kis vizet, majd a fedõt levéve, mindkét oldalát pirítsuk meg.

Elkészítési idő: 30 perc
Kalóriatartalom: 152 kcal

A receptet beküldte: p.ancsa

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Joghurtos gomba	» Áfonyás-joghurtos kocka	» Görögös csirkemell	» Cordon bleu csirkemell
» Tejszínes csirkemell ragu	» Joghurtos cukkínifőzelék	» Joghurtos-kekszes csirke	» Joghurtos tejszínpuding
» Gyümölcsjoghurtos muffin	» Szumátrai csirkemell	» Ropogós csirkemellfalatok	» Mézes-csípős csirkemell
» Kijevi csirkemell	» Lecsós csirkemell	» Karfiolos csirkemell	» Hawaii csirkemell