Juharszirupban sült csirke (kanadai/ francia) recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 csirkemell, 25 dkg liszt, 2 ek vaj, 1 dl juharszirup, 1 kk borsikafű, ½ kk kakukkfű, ¼ kk zsálya, 1 hagyma, 1 dl víz, só és bors ízlés szerint.

Elkészítés:
A csirkét forgassa sózott-borsozott lisztbe. Nehéz (pl. öntöttvas) tepsiben vagy serpenyőben forrósítsa fel a vajat, rajta a csirkét süsse barnára mindkét oldalán. A juharszirupot öntse a csirkére, szórja be borsika- és kakukkfűvel, zsályával, öntsön vizet az edény aljára. Süsse fedetlenül 180 C°-on 50-60 percig, míg megpuhul, időnként megöntözve az edény alján összegyűlt levével.

Tanácsok:
a „juharszirup’’ sűrített almalé, ezzel vagy birsalma-sűrítménnyel dolgozzon.

A receptet beküldte: moncsicsi83

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mézes-fahéjas csirke	» Csirke kropp	» Ananászos csirkemell	» Rácz csirke
» Inyenc csirkecomb	» Rizses csirke római tálban	» Római csirkemáj	» Csirkevacsora
» Kakukkfüves tepsis csirke	» Tepsis csirkés csusza	» Sörösdobozon sült csirke	» Citromos csirke felsőcomb
» Részeges csirke	» Szőlős csirkepecsenye	» Csirkemell vagdalt	» Tepsis csirke Update1