Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Kacsahúsos rizottó recept

Kategória:
 Egytálételek

Hozzávalók:
25 dkg (barna)rizs
1 egész kacsamell filé (70 dkg)
5 szál sárgarépa
30 dkg (mirelit) zöldborsó
1 karalábé
1 kisebb cukkini
1 fej hagyma

rozmaring

Elkészítés:
A kacsamellet előző este 2x2 cm-es kockákra vágom, sózom, rozmaringgal beszórom és a szeletekre vágott hagymával rétegesen lerakom.
A rizst a szokott módon megfőzöm, a kacsahúst előbb megpirítom, majd fedő alatt puhára párolom, végül zsírjára sütöm.
A zöldségeket puhára párolom a kacsa zsírjából kivett néhány evőkanálnyi zsiradékon. Ha profi akarok lenni, akkor a karikára vágott cukkinit külön serpenyőben egy kevés olajon sütöm.
Végül az egészet összeforgatom, savanyúsággal, salátával tálalom.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: _kleo_


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pozsonyi rizottó » Virslis rizottó » Tökrizotto parmezannal » Borsós-gombás rizottó
» Céklás rizottó » Csirkemáj rizottó » Rizottó darált hússal » Veserizottó
» Csirkés-zöldséges rizotto » Banános-szárnyas rizottó » Sült, gombás rizottó » Édes finom rizottó
» Zúza rizottó » Zöldségrizottó » Kacsahúsos penne » Gombás kölesrizottó


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.