Kajszi szelet recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tésztához:
4 tojássárgája
2 dl tejföl
1 cs sütőpor
2 ek kristálycukor
10 dkg margarin
6 ek liszt
meggylekvár

A tetejére:
4 tojásfehérje
6 ek kristálycukor
8 szem kajszibarack

Elkészítés:
A tojássárgákat, a tejölt, a kristálycukrot és a margarint jól kikeverjük egy robotgép segítségével.
A keverékhez hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, és fakanállal összedolgozzuk.
A tésztát egy kivajazott közepes méretű tepsibe öntjük, és 175 fokon félig megsütjük (kb. 20 perc alatt).
Amíg a tészta sül, elkészítjük a "krémet".
A tojásfehérjéket a cukorral felverjük.
A tészta tetejét megkenjük egy kis meggylekvárral, és a tojásfehérjehabbal.
A tetejére rakjuk a félbevágott kajszibarackokat, tetejükkel felfelé. A magok helyét egy kis habbal töltjük. Ha szépen egymás mellé pakoljuk, klasszul lehet majd szeletelni, mert gyakorlatilag csak kocka alakban körbe kell vágnunk a barackokat.
Kis tűzön ( 100-150 fokon ) kb. 10-15 percig.

A receptet beküldte: siti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hússzeletek sajt ágyon	» Makói szelet	» Joghurtos csokiszelet	» Vaniliahabos mákos szelet
» Napsugár diós szelet	» Budapest szelet	» Habos-rumos szelet	» Puncsos keksz-szelet
» Baonty szelet	» Meggyes mákos szelet	» Kedvenc szelet Ági módra	» Habos-diós szelet 2
» Szirom szelet	» Bolerós szelet	» Kekszes szivárványszelet	» Citromos szeletem