Kakaóhabkocka recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tésztához:
4 tojás
4ek.porcukor
1ek.kakaópor
3ek.liszt
1cs.vaniliáscukor

Krémhez:
6dl tejszín
2cs.habfixáló
10dkg porcukor
2ek.zselatin
1/2dl tej
csipetnyi só
vaniliáscukor
kakaó

Tetejére:
10dkg tortabevonó

Elkészítés:
A tojások sárgáját habosra keverjük a porcukorral,és a vaniliáscukorral,majd fokozatosan hozzáadjuk a lisztet,és a kakaót.Ezután belekeverjük a tojások felvert fehérjét.Kikent,kilisztezett tepsibe rakjuk,és megsütjük.Ezalatt a tejszínt kemény habbá verjük a porcukorral,sóval,vaniliáscukorral,majd hozzáadjuk a kakaót is.A zselatint a tejbe szórjuk,és lassú tűzön addig fözzük állandó kevergetéssel,amíg a zselatin teljesen feloldódik.Ha kihűlt,belekeverjük a tejszínes krémbe.A megsült,és kihűlt piskótát megkenjük a krémmel,és utána rákenjük a tortabevonó csokoládét.

A receptet beküldte: Rumino

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túró-rudi süti	» Sarlott torta	» Finom szilvás sütemény	» Marcipán
» Édes szalámi	» Raffaelo szelet	» Joghurtos barackos ínyencség	» Foltos kuglóf
» Finom ízes palacsintatöltelék	» Gofri (Amerikai Palacsinta)	» Ostyalapos torta sütés nélkül	» Túrós-csokis muffin
» Rumos gesztenyegolyó	» Almás-fahéjas piskóta	» Almás palacsintatorta	» Szedres joghurt túróöntettel