Kakaóhabkocka recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tésztához:
4 tojás
4ek.porcukor
1ek.kakaópor
3ek.liszt
1cs.vaniliáscukor

Krémhez:
6dl tejszín
2cs.habfixáló
10dkg porcukor
2ek.zselatin
1/2dl tej
csipetnyi só
vaniliáscukor
kakaó

Tetejére:
10dkg tortabevonó

Elkészítés:
A tojások sárgáját habosra keverjük a porcukorral,és a vaniliáscukorral,majd fokozatosan hozzáadjuk a lisztet,és a kakaót.Ezután belekeverjük a tojások felvert fehérjét.Kikent,kilisztezett tepsibe rakjuk,és megsütjük.Ezalatt a tejszínt kemény habbá verjük a porcukorral,sóval,vaniliáscukorral,majd hozzáadjuk a kakaót is.A zselatint a tejbe szórjuk,és lassú tűzön addig fözzük állandó kevergetéssel,amíg a zselatin teljesen feloldódik.Ha kihűlt,belekeverjük a tejszínes krémbe.A megsült,és kihűlt piskótát megkenjük a krémmel,és utána rákenjük a tortabevonó csokoládét.

A receptet beküldte: Rumino

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Chokito szelet	» Alma pongyolában	» Élesztos gofri	» Jäger-tortaszeletek
» Zserbó szelet	» Méteres kalács	» Rakott gombóc	» Csokoládépatience
» Habos citromtorta	» Hamis csokikenyér	» Joghurtos barackos ínyencség	» Ananászos kocka
» Sárgadinnye mézben	» Bögrés mákos muffin (12 db)	» Joghurtos gyümölcspuding	» Nagymamám birsalmasajtja