Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Káposztás tészta házilag gyúrt tésztából recept

Kategória:
 Tésztafélék

Hozzávalók:
1/2 kg liszt
2 tojás
2 kk. só
pici víz

1 közepes fej káposzta
1 ek. zsír

bors
1 mk. cukor

Elkészítés:
A lisztet gyúródeszkára szórom, megsózom, közepébe ütöm a tojásokat és összegyúrom. Ha kell, nagyon pici vizet öntök hozzá. Jól kidolgozom, majd hagyom pihenni 20 percet. Így könnyebben lehet majd nyújtani. Két cipóra osztom a tésztát, vékonyra kinyújtom, majd egy konyharuhára terítem és így hagyom szikkadni fél órát, hogy ne tapadjon össze, ezután derelyemetszővel nagyobb kockákra vágom, bő, sós vízben kifőzöm. A káposztát lereszelem, besózom, hagyom állni egy órán át. A zsírt felforrósítom, a káposztából kinyomom a levet és ráteszem, hozzáadom a cukrot, kevés borsot, majd gyakran kevergetve megpirítom. Ezután összekeverem a kifőtt tésztával.


A receptet beküldte: Fanoli


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott tészta egyszerűen » Töltött kagylótészta » Vagdalt hús tésztában » Olasz tonhalas tészta
» Pórés tészta » Brokkolis tészta » Mediterrán Tésztás mámor » Káposztás kiflik
» Húsos káposztás palacsinta » Knoppers házilag » Prézlis tészta » Sonkás, zöldséges tészta
» Különleges káposztasaláta » Kukoricás tésztasaláta » Sajtos, brokkolis tészta » Vargányaragu tésztával


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.