Tutireceptek.hu fejléc

Kapros pulykaraguleves recept

Kategória:
 Levesek

Hozzávalók:
60 dkg csont nélküli felső pulykacomb
0,5 dl olaj
5 dkg póréhagyma
1 közepes szál sárgarépa
15 dkg mirelit zöldborsó
2 dl tejszín
1 ek. liszt

csipetnyi őrölt fehér bors
1 csokor kapor

Elkészítés:
A húst megmossuk, apró kockákra vágjuk. Felmelegítjük az olajat, rátesszük a húst, lepirítjuk. A zöldséget megtisztítjuk, a répát felkockázzuk, a pórét vékony karikákra vágjuk. Hozzáadjuk a húshoz, és rövid ideig, 3-4 percig együtt pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, és felöntjük két és fél liter vízzel. Fél óráig kíméletesen főzzük, majd beletesszük a zöldborsót is. Kevés vízzel habarást készítünk a tejszínből és a lisztből, majd besűrítjük vele a levest. A kaprot folyó vízzel leöblítjük, leszárítjuk és összevágjuk. Beleszórjuk a levesbe, és még 5-6 percig összeforraljuk.
Forrón tálaljuk, egy-egy szál kaporral díszíthetjük.

Tanácsok:
(8 személyre készül)
1 adag 233 kcal


A receptet beküldte: bnedora


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kapros patisszonfőzelék » Tejfölös-kapros gombaleves » Kapros csőben sült krumpli » Kapros- juhtúrós nokedli
» Alföldi pulykaraguleves » Savanyú pulykaraguleves » Fokhagymás-kapros halfilé » Tökfőzelék kaprosan
» Kapros hal » Magyaros kapros pulykamell » Kapros kenyérlángos » Kapros-túrós töltött gomba
» Kapros joghurtturmix » Tárkonyos pulykaraguleves » Omlós kapros-túrós kiflik » Kapros csirkemell


Minden jog fenntartva © 2022, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.