Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Kapros tökkrémleves recept

Kategória:
 Levesek

Hozzávalók:
0,5 kg fiatal gyalult tök,
1 fej hagyma,
1 csomó zsenge kapor,
3 dl tejföl,
1 tojás sárgája,
3 dkg vaj,
1 késhegynyi pirospaprika,
1 gerezd fokhagyma,
liszt,
ételízesítő,
őrölt fehérbors.

Elkészítés:
A tököt meghintjük 2-3 kávéskanál ételízesítővel, és annyi vízzel, ami félig ellepi feltesszük főni.
Közben a hagymát és fokhagymát lereszeljük, enyhén megsózzuk, meghintjük késhegynyi pirospaprikával és 2 dkg vajon megfuttatjuk.
Ezt belekeverjük a tejfölbe, 2 evőkanál liszttel, késhegynyi fehérborssal és a tojássárgával együtt.
Ha a tök már "tök puha", kissé lehűtjük és megturmixoljuk.
Hozzákeverjük a tejfölös habarást és egyszer megforraljuk.
Ha már levettük a tűzről, beletesszük a finomra vágott kaprot és ha szükséges, sóval ízesítjük, tetejére elmorzsolunk 1 dkg vajat.
Egy tojással, 15 dkg liszttel és 8 dkg juhtúróval készült levesbetétet készítünk hozzá.

Tanácsok:
Hidegen is finom, csodásan pikáns ízű leves.


A receptet beküldte: CILUSKA


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kapros-túrós lepény » Kapros tésztasaláta » Ordás-kapros palacsinta » Kapros puliszkagolyók
» Kapros túróslepény » Kapros uborkaleves » Tojásos-kapros csirkemell » Kapros csirke
» Kapros-túrós palacsinta » Kapros-túrós töltött gomba » Kapros újburgonya » Juhtúrós kapros csusza
» Kapros harcsapaprikás » Tejfölös kapros lángos » Omlós kapros-túrós kiflik » Sütőtökkrémleves sajttal


Minden jog fenntartva © 2022, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.