Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Karaj besamelmártással recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
1 kg kicsontozott karaj
6 dkg vaj
4 dkg liszt
2 db tojássárgája
3 dl tej
15 dkg reszelt sajt
0,2 dkg öröltbors
10 dkg zsir
5 dkg vaj
kis szerecsendió


Elkészítés:
A karajt besózzuk és füszerezzük egyben megsütjük
majd kihülés után vékony szeletekre vágjuk,a tejből vajból lisztből besamelmártást készitünk,
tojássárgával 10 dkg sajttal megszorjuk,töröttborssal jól elkavarjuk,a hússzeleteket gazdagon bekenjük a mártással,és egymásmellé rakjuk eredeti formára. A megmaradt mártást ráöntjük,és a reszelt sajtot is rászorjuk.
A vajat apródarabokra vágva megszorjuk és forró sütőben szép pirosra sütjük és tálaljuk


A receptet beküldte: gevi1931


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Dunántúli vörösboros karaj » Finom karaj » Sonkás-gombás karaj » Sertéskaraj Havanna módra
» Gombával töltött karaj » Sertéskaraj pásztor módra » Sajtos karaj tepsiben » Kukoricás rántott karaj
» Göngyölt sertéskaraj » Karaj tekercs » Barackos karaj » Sajtos-gombás karaj
» Bőrös sertéskaraj sütve. » Zöldborsós karajszeletek » Oldalra rakott karaj » Mustáros karajpecsenye


Minden jog fenntartva © 2022, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.