Karamelás süti recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
a diós tésztához:
20dkg kristálycukor
4 tojásfehérje
25dkg darált dió
a piskóta tésztához:
4db. tojás
4ek. liszt
4ek.kristálycukor

Elkészítés:
A tojásfehérjéből és a cukorból kemény habot keverünk, majd lazán belekeverjük a diót is. Egy mély tepsit kivajazunk-lisztezünk, és belesimitjuk a diós tésztamasszát. Ezután elkészitjük a piskótatésztát, résimitjuk a diós masszára, majd megsütjük.
Krém: fél liter kristálycukrot szép barnára piritunk, majd felöntjük 3 dl vizzel, simára főzzük és kihűtjük. Ezután hozzákeverünk 4 tojássárgájával elkevert 5ek. lisztet, és felfőzzük. Ha kihűlt 20dkg vajat adunk hozzá, és habosra keverjük. A krémet a tésztára kenjük, csokoládét reszelünk rá,vagy bevonjuk csokoládémázzal, és hűtőbe tesszük.

A receptet beküldte: kazmer93@freemail.hu

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Laci süteménye	» Borzaskata	» Diós lepény	» Kiribi saláta
» Bíboros kehely 2	» Tiramisu tortának	» Sütőtökös tallérok	» Almás pite - fűszeresen
» Parfékockák	» Erika féle keksz	» Joghurtos gyümölcstorta	» Bögrés kókuszos süti
» Marcipános csoda	» Vaníliás-almás keksz szelet	» Tejfölös süti	» Akácos palacsinta