Tutireceptek.hu fejléc

Karamella fagylalt recept

Kategória:
 Fagylaltok

Hozzávalók:
2 dl tej
3 dl tejszín
0,5 dl víz
15 dkg kristálycukor
1 tojássárga
3 dkg vaj
1 zacskó vaníliás cukor
csipetnyi só

Elkészítés:
A vajat serpenyõben felforrósítjuk, majd a cukrot rászórjuk. Folytonos kevergetés közben szép világosbarnára pirítjuk. Ezután-nagyon óvatosan, hogy ne fröcsögjön - ráöntjük a vizet, és addig forraljuk, amíg a karamellcukor fel nem olvad. Hagyjuk kihûlni. Közben a tojássárgát a vaníliás cukorral habosra keverjük, megsózzuk, majd turmixgépbe öntjük. Rátöltjük a tejet, a tejszínt és a már kihûlt, folyékony karamellt. Az egészet habosra keverjük. Betöltjük a fagylaltgép tartályába és megfagyasztjuk.


A receptet beküldte: elvira1


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Citromfagylalt » Karamellás krémes » Otellófagylalt » Házi fagylalt egyszerűen
» Diétás gyümölcsfagylalt » Csokoládé fagylalt(reform) » Karamellás-csirkemell » Tutti-frutti fagylalt
» Karamellás zabkása » Tejkaramellás almaleves » Gyümölcsös fagylaltkehely » Almatorta fagylalttal
» Eperfagylalt gyümölccsel » Fagylaltos bólé » Kivifagylalt » Gyümölcs fagylalt házilag


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.