Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Karamella fagylalt recept

Kategória:
 Fagylaltok

Hozzávalók:
2 dl tej
3 dl tejszín
0,5 dl víz
15 dkg kristálycukor
1 tojássárga
3 dkg vaj
1 zacskó vaníliás cukor
csipetnyi só

Elkészítés:
A vajat serpenyõben felforrósítjuk, majd a cukrot rászórjuk. Folytonos kevergetés közben szép világosbarnára pirítjuk. Ezután-nagyon óvatosan, hogy ne fröcsögjön - ráöntjük a vizet, és addig forraljuk, amíg a karamellcukor fel nem olvad. Hagyjuk kihûlni. Közben a tojássárgát a vaníliás cukorral habosra keverjük, megsózzuk, majd turmixgépbe öntjük. Rátöltjük a tejet, a tejszínt és a már kihûlt, folyékony karamellt. Az egészet habosra keverjük. Betöltjük a fagylaltgép tartályába és megfagyasztjuk.


A receptet beküldte: elvira1


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Puchbergi mákfagylalt » Epres csokis tortafagylalt » Tejkaramellás almaleves » Peche Melba fagylaltkehely
» Valódi pisztáciafagylalt » Mascarponés meggyfagylalt » Likőr fagylalt » Karamellás habos süti
» Diós karamella » Csokoládéfagylalt » Gyors eperfagylalt » Banánfagylalt2
» Mogyorófagylalt » Csokis-karamellás körték » Csokoládés körte fagylalt » Meggyes fagylaltkehely


Minden jog fenntartva © 2018, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.