Tutireceptek.hu fejléc

Karamellás amerikai palacsinta gyümölcsökkel recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1.5 dl tej
2 db tojás
1 db tojásfehérje
40 g vaj (olvasztott)
1 ek méz
20 g porcukor
200 g finomliszt
1 csomag sütőpor
250 g mascarpone
1 db tojássárgája
1 ek cukor
1 ek méz
4 teáskanál sárgabaracklekvár
1 teáskanál cukor (ízlés szerint)
50 g vaj
1 db alma
1 db körte
2 db őszibarack

Elkészítés:
Töltsük egy tálba a tejet, az egész tojásokat, az olvasztott vajat, a mézet, a cukrot, a lisztet és a sütőport, majd robotgéppel keverjük simára. A sütés előtt verjük lágy habbá a fehérjét, és keverjük a tésztába.Egy kevés olajjal forrósítsuk fel a serpenyőt (csak az első adagnál olajozzuk ki, és akkor a többi szép kerek lesz), majd csurgassunk a közepére egy fél merőkanál tésztát. 1 percen belül kis buborékok jelennek meg a felszínen, ekkor forgdítsuk meg.
A karamellhez olvasszuk fel a cukrot, majd dobjuk bele a vajdarabkákat. Nem kell keverni, inkább csak körkörösen rázzuk össze! Majd a hámozott és gerezdekre vágott gyümölcsöket forgassuk bele!A krémhez verjük habosra a sárgáját a cukorral, adjuk hozzá a mascarponét, egy kis mézet, és keverjük simára.Ha a palacsinta és a szósz kihűlt, rétegezzük a hozzávalókat: palacsinta, krém, gyümölcsök. A tetejére egy kis karamellöntet és már kész is! Nem nagy mutatvány!

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: Mildi66


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Karamellás zabkása » Indonéz palacsinta » Kínai palacsinta » Karamellás habos süti
» Csúsztatott palacsinta I. » Palacsinta 2. » Palacsinta (diabetikus) » Karamellás mandulafánk
» Diétás zabpalacsinta » Spenótos palacsinta » Kedvenc Palacsinta tésztám » Amerikai palacsinta 3.
» Akácos palacsinta » Kókuszos palacsintatorta » Finom palacsinta » Bécsi palacsinta 2


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.