Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Karfiol korianderes öntettel recept

Kategória:
 Egytálételek
 Zöldséges ételek
 Vegetáriánus ételek
 Reform ételek

Hozzávalók:
Öntethez:
- fél csokor korianderzöld
- 1 chili
- 1 citrom héja
- 20 dkg joghurt
- só
- fekete bors
Karfiolhoz:
- diónyi kis gyömbér
- 1 ek szezámmag
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 ek szójaszósz
- 1 ek rizsecet vagy valamilyen gyenge ecet (pl. gyümölcsecetek)
- 1 kis karfiol (60-80 dkg-os)
- 2-3 ek napraforgóolaj
- só

Elkészítés:
Öntethez a koriander leveleit lecsipkedjük.(Párat díszítéshez félrerakunk.) A leveleket finomra vágjuk. Chili magházát kivágjuk, majd apróra kockázzuk. Citrom héját lereszeljük és a korianderrel, meg a chilivel együtt a joghurtba keverjük és ízesítjük sóval, borssal.
Karfiolhoz a meghámozott gyömbért finomra aprítjuk. Szezámmagot mozsárban összetörjük. Fokhagymát átpaszírozzuk. Ezeket a hozzávalókat elkeverjük szójaszósszal és ecettel.
Karfiolt rózsáira szedjük.
Felforrósítjuk a wokot és az olajat felmelegítjük benne. A karfiolt 5-6 perc alatt állandóan kevergetve ropogósra sütjük. Hozzáadjuk a gyömbéres keveréket, majd 2 percig még sütjük.
Koriander öntettel tálaljuk.

Tanácsok:
Nagyon gyors és olcsó. Ezek mellett bárki fogyaszthatja, mert nagyon egészséges, sőt, ízletes is.

Elkészítési idő: 25 perc
Kalóriatartalom: 145 kcal
Szénhidráttartalom: 9 gramm
Zsírtartalom: 9 gramm

A receptet beküldte: Venes


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Baconos rakott karfiol » Sült banán vaníliaöntettel » Karfiolrizs » Karfiol fasírt.
» Rakott brokkoli és karfiol » Karfiolos rakottas » Sült karfiol egyszerűen » Karfiol a mikróban
» Tojásos rakott karfiol » Grízpuding meggyöntettel » Kalács csokiöntettel » Karfiol-brokkolipüré
» Karfiolrizottó » Öntött karfiol » Karfiol fóliába sütve » Tészta tejfeles öntettel


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.