Karfiol paprikásan recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
1 kg karfiol
2 evőkanál olaj
1 kis fej vöröshagyma
pirospaprika
só

Elkészítés:
A karfiolrózsát szárával együtt (csak a torzsát dobjuk el) alaposan megmossuk.
Az olajon a reszelt vagy apróra vágott hagymát megfonnyasztjuk, pirospaprikával megszórjuk, hozzáadjuk a karfiolt, megsózzuk, kevés vizet öntünk alá és befedve puhára pároljuk. Egyszer lesütjük zsírjára, mint a paprikás húst, azután pár evőkanál vizet öntünk alá (hogy szaftos legyen). Miután felforrt, készen is van.

A receptet beküldte: TyBoR

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott karfiol tojással	» Húsos karfiol	» Karfioltál	» Karfiol vajas morzsával
» Hagymás diós karfiolrizs	» Finom rakott karfiol	» Sajtos karfiolfánk	» Öntött karfiol
» Karfiolrizottó	» Gomba karfiollal	» Tepsis karfiol	» Lecsós karfiolpaprikás
» Karfiolos-csirkés egytál	» Fokhagymás-gombás karfiol	» Sonkás rakott karfiol	» Sajtos rántott karfiol