Karfiolkrokett recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
Fél kg karfiol,
25 dkg gomba,
5 dkg vaj,
1 zsemle,
2 tojás sárgája,
3 ek zsemlemorzsa,
só.

Elkészítés:
A karfiolt sós vízben megfőzöm, majd áttöröm. Az apróra vágott gombát vajban megpárolom. Szétnyomkodom a tejben áztatott zsemlét és elkeverem 2 tojás sárgájával és 3 ek pirított morzsával. A masszát összekeverem a karfiollal és a gombával, majd kroketteket formálok belőle, melyeket felvert tojásba és morzsába forgatok, majd olajban kisütök.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: sziszibabuka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Aranysárga karfioltekercs	» Rakott brokkoli	» Sajtos rakott	» Kelbimbófelfújt
» Túrós karfiol	» Cukkini cicege/ tócsni	» Rakott brokkoli Maris modra	» Húsgolyókkal rakott karfiol
» Sajtos karfiolpogácsa	» Pórés-karfiolos rakottas	» Vinetta azaz padlizsán krém	» Indián torta
» Cukkinis sonka tükörtojással	» Héjában sült burgonya	» Karfilopörkölt	» Sajtos cukkini fasírt