Kat Croissantja recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Croissant recept

2 dkg élesztő, 0,5 dl tej, 2 db tojás, 60 dkg liszt, 20 dkg margarin, 1 mk. cukor,1 mk. só, víz, olaj, tetszés szerinti töltelék

Elkészítés:
Az élesztőt felfuttatjuk a cukros tejjel. A lisztet keverőedénybe töltjük, beleöntjük a felfuttatott élesztőt, beleütjük a tojást, hozzáadunk egy evőkanál puha margarint, ráöntjük a langyos vizet, és simára dagasztjuk. A tésztát olajjal kikent szögletes formába nyomkodjuk, és 1 óra hosszat hűtőszekrényben pihentetjük. Ezután lisztezett deszkára borítjuk, négyszögletesre, és kb. fél centi vastagra nyújtjuk, majd rákenjük a margarint. Mindkét irányba háromszor összehajtjuk és még egy órára hűtőszekrénybe tesszük. 3 mm vastagra kinyújtjuk, háromszög alakúra vágjuk és megkenjük olajjal. A tésztát megtöltjük, majd kifli formájúra feltekerjük. A süteményeket megkenjük felvert tojással. Előmelegített sütőben kb. 15 percig sütjük.

Elkészítési idő: 150 perc

A receptet beküldte: kat77

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Habcsók	» Répás keksztorta	» Finom túrós puffancs	» Szegények kalácsa
» Muffin (36 db-hoz)	» Almás keksz (Kata féle)	» Gyömbéres szelet	» Fahéjas csillagok
» Mákos krémes II	» Fehér mignon	» Eszkimó szelet	» U1 Nóri féle joghurt torta
» Almás torta II.	» Vanília fagyi	» Narancsrolád	» Madár tej