Kati szelet recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
15 dkg zsír
3 db tojás
2 ek cukor
15 dkg porcukor
1 cs sütőpor
csipetnyi só
50 dkg liszt
1 ek cukrozatlan kakaópor
2-3 ek lekvár
3 dl tej
csokireszelék

Elkészítés:
15 dkg zsírt összegyúrom az 50 dkg liszttel, 2 ek cukorral, 1 cs sütőporral, 3 tojássárgájával és a csipetnyi sóval.
A tésztát 3 egyenlő részre osztom, s 3 egyforma lapot sütök belőle. A legrosszabb lapot összetöröm, hozzáadok 1 ek kakaóport, 2-3 ek lekvárt, majd felöntöm 3 dl forró tejjel, s alaposan elkeverem, majd a két lap közé kenem.

A tetejére a 3 tojásfehérjét a 15 dkg porcukorral gőzön kifőzöm ( folyton kevergetem, s mikor már szép fehér, s ragacsos akkor jó ), s rákenem a tetejére.
Díszítésnek csokireszeléket szórhatunk rá.

Tanácsok:
A sütemény másnaposan, harmadnaposan a legfinomabb, mikor összeérik. Első éjszakát szigorúan a hűtőben tölti, addig nem szeletelem fel ( különben se lehet, mert nagyon törik még. ) :)

Ha szeretnénk kicsit feldobni, 1-2 ek darált diót is keverhetünk bele.

Azért szeretjük, mert nem lesz egy geil süti.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: lucullus

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Lyoni sertésszelet....	» Habos kakaós szelet	» Paradicsom szelet	» Túrós-barackos szelet
» Rákóczi túrós szelet	» Zserbó szelet másképp	» Namír szelet	» Áfonyás szelet
» Tojáslikőrös szelet	» Narancsos túrószelet	» Zselés Szelet No.1	» Szeletben sült karaj
» Barackos túrószelet	» Kinder-szelet	» Tejszelet	» Borjúszelet Marsala borral