Kavarma Radomirski stílusban ( bolgár étel ) recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg sertéscomb, vagy szűz,
fél szál póréhagyma,
1 egész marinált sült paprika,
1,5 dl olaj,
piros paprika,
kevés száraz chili paprika (ízlés szerint),
só, bors,
fél cs. petrezselyem zöld,
kevés friss bazsalikom,
kevés friss borsikafű,
esetleg fokhagyma ízlés szerint.

Elkészítés:
A húst apró darabokra vágjuk. Az olajat felforrósítjuk, a húst rádobjuk, sózzuk, borsozzuk, s hagyjuk megsülni. Amikor világosbarna hozzáadjuk a vékony szeletekre vágott póréhagymát, a marinált sült paprika darabokat, majd a száraz chili paprikát, végül a frissen vágott fűszereket.

A receptet beküldte: tinendo

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bolgar salata	» Bolgár szendvics	» Bolgár zöldbabos csirke	» Bolgár raguleves
» Bolgár lecsós csirkemell	» Bolgár gyuvecs	» Bolgár ünnepi leves	» Bolgár muszaka
» Bolgár uborkaleves	» Bolgársaláta	» Bolgár rizseshús	» Zöldborsós pulykamell ragu
» Rókagombás rizses hús	» Kecsapos sült hús.	» Grillezett kolbászkák	» Pezsgős csirke