Kávés – marcipános keksz szelet recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
50 dkg darált keksz
15 dkg cukor
150 ml presszókávé
1 tk vaníliakivonat
50 ml tej - lehet több is kell
25 dkg vaj
50 dkg marcipán
pár csepp piros ételszínező

Elkészítés:
A tejet, a cukrot és a kávét addig melegítjük, amíg a cukor teljesen el nem olvad, ezután hozzáadjuk a vajat és összeforraljuk.

A kávés szószt a kekszre öntjük és alaposan összegyúrjuk. ( ha szükséges adjunk hozzá még langyos tejet )

A masszát kétfelé osztjuk, az egyik felét egy kb 20 x 20 - as méretű folpackkal kibélelt formába nyomkodjuk.

A marcipán massza 3 / 4 - ét porcukros felületen kinyújtjuk és rásimítjuk a kekszes rétegre, majd betakarjuk a megmaradt kekszes masszával.

A maradék marcipánt kevés ételszínezővel összegyúrjuk, porcukros felületen kinyújtjuk és ráhelyezzük a kekszes rétegre. A tetejét egy kés élével megcifrázzuk és pár órára hűtőbe tesszük dermedni.

Kávészem alakú csokoládéval díszítjük.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Andi sportszelete	» Sertésszelet kelbimbóval	» Kétszínű szeletek	» Sonkaszelet sörtésztában
» Zöldségkrémes karajszelet	» Pisztáciás körteszelet	» Mozart szelet	» Pudingos-lekváros szelet
» Felhőkarcoló szelet	» Üdítő szelet	» Zabpehely szelet	» Joghurtos-kekszes csirke
» Sváb szelet	» Kakaós szelet II.	» Csokis keksz (update 2)	» Kekszes joghurttorta