Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Kávés tejszínkrém. recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
4 dl zsíros tejszín
1 rúd vanillia
2 evőkanál cukor
2 kávéskanál azonnal oldodó kávépor
2 kávéskanál zselatinpor
olaj a formák kikenéséhez
csokoládádéval bevont kávészemek a díszítéshez
Az öntetethez:
1 dl tejszín
5 dkg csokoládé

Elkészítés:
1. A vaníliarúdat hasítsa fel, a belsejét kaparja ki, és a rúddal meg a cukorral együtt tegye a tejszínbe. Takaréklángon hevítse majdnem forráspontig, majd szűrje hőálló edénybe.
2. A kávét keverje ki 4 evőkanál vízzel, öntse hőálló tálba, adja hozzá a zselatint, és 5 percig hagyja állni. Utána gőz fölött kevergetve teljesen oldja fel a zselatint, kevés tejszínnel keverje ki, majd adja a tejszín egészéhez. Négy, 1,5 dl-es formát vagy csészét kenjen ki olajjal. A krémet ossza el a formákban, és amikor a krém kihűlt, 8 órára vagy egy éjszakára tegye a hűtőbe.
3. Az öntethez a tejszín egynegyedét öntse tálba, keverje hozzá a felolvasztott csokoládét. A maradék tejszínt - 1 evőkanálnyi kivételével - apránkánt adja hozzá.
4. Tálalás előtt a formákat állítsa néhány pillanatra forró vízbe, és a krémet borítsa desszerttényérokra. Locsolja körbe a csokoládéöntettel. A félretett tejszínt csepegtesse rá, és kiskanál hátával húzza el a csokiöntetben. A csokoládéval bevont kávészemekkel díszítve azonnal tálalja.

Tanácsok:
Az ekészítési időben nincs benne a hűtés.
Macerás, de mutatós, finom,nem mindennapi:)))

Nagyon JÓ ÉTVÁGYAT HOZZÁ!!!!

Elkészítési idő: 45 perc
Kalóriatartalom: 560 kcal

A receptet beküldte: GILL


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kávés-krémtúrós muffin » Manó kávéscsészéje » Rumos, diós, kávés szelet » Amarinda kávés sütije
» Kávés-kakaós torta » Kávés madártej (Update1) » Kávés kókusz tekercs » Update 1 Kávés teasütemény
» Kávés palacsintatöltelék » Kávés kókuszgolyó » Kávés-magos muffin » Kávés-szelet
» Kávés-fahéjas túrótorta » Arab kávés süti » Diós, rumos, kávés szelet » Kávés-diós szelet


Minden jog fenntartva © 2021, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.