Kefires fincsi gyors lángos recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
A tésztához:
2 dkg élesztő
1 dl tej
1/2 teás kanál glukonon
42 dkg liszt (+ a szóráshoz)
1 doboz kefir
1 db tojás
1 csapott tk só
olaj
A feltéthez:
12 dkg tejföl
12 dkg trappista sajt

Elkészítés:
Az élesztőt langyos tejbe morzsoljuk, megszórjuk a glukononnal, hagyjuk, hogy felfusson. Egy nagyobb keverőtálba öntjük, összedolgozzuk a liszttel, a kefirrel, a felvert tojással és a sóval. A ruganyos tésztát lefedjük fóliával, és legalább 2 órára a hűtőbe tesszük.
Miután a tészta a hűtőben megkelt, lisztezett munkafelületen barack nagyságú golyókat formázunk belőle, és kör alakúra, egészen vékonyra nyújtjuk.Felforrósított, bő olajban aranybarnárasütjük, majd papírtörlőre szedjük.Tejföllel megkenve, reszelt sajttal megszórva, frissen fogyasztjuk.

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Anna Lángosa	» Gyors, házi pác húsokhoz	» Túrós pogácsa gyors	» Gyors krémes
» Gyors sajtos pogi	» Sajt gyorsan-egyszerűen!	» Lusta lángos 2.	» Krumplilángos
» Fincsi töltött tök	» Kefíres kenyér	» Gyors marcipán	» Gyors kukoricaleves
» Gyors süti	» Kefires csirkemell	» Tepsis kefires hal	» Gyors túrós 1