Kefires lecsó recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
(1 adag)
a lecsóhoz:
1 nagyobb paradicsom
1 pici fej lila és vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 szál újhagyma
zöldpaprika,tv paprika, pirospaprika(én személy szerint mindegyikből egy felet használtam fel)
1-2 k. gyöngyhagyma és savanyított káposztalé
1 kk.őrölt csemegepaprika

a kefires öntethez:
1k. kefír
1k. mustár
1k. ecet
4-5 szál petrezselyem
1kk. mustármag, őrölt bors, őrölt babérlevél,morzsolt majoránna,köménymag,só

Elkészítés:
A lecsó:
A hagymát(mindegyiket) összeaprítva a savanyított káposzta & gyöngyhagyma lében megfonnyasztom, majd kevés vizet öntök alá és a paradicsomot, paprikát felkockázva hozzáadom és megpárolom alaposan, majd mielőtt leveszem a tűzről az őrölt csemegepaprikával megszórom.

A kefires öntet:
A hozzávalókat összekeverem majd a lecsót ráöntöm és a kettőt vegyítem.

Elkészítési idő: 25 perc

A receptet beküldte: Gumóó

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bográcsos lecsó	» Káposztás lecsó	» Tepsis, lecsós csirkemáj	» Lecsó - ww
» Kefíres-joghurtos sali	» Lecsós libacomb	» Kefíres süti/ az eredeti	» Lecsós csirkemell
» Tökös- sörös lecsó	» Kefíres lángos 3	» Csodalecsó	» Kefires gombasaláta
» Kefíres-sütemény	» Cukkinis lecsó	» Cukkinis lecsós ponty	» Debreceni baboslecsó