Kefíres palacsinta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
2 pohár kefir
2 pohár liszt
0,5 cs sütőpor
késhegynyi szódabikarbóna
2 db tojás
1 ek olvasztott vaj
1-1,5 pohár hideg víz
sütéshez kevés olaj

Elkészítés:
A tojásokat tálba ütjük, elkeverjük a kefirrel, az olvasztott (de nem forró) vajjal. Hozzáadjuk a sütőporral és szódabikarbónával elkevert lisztet (a lisztet a kefires pohárral mérjük ki) és apránként a hideg vizet. Csomómentesre keverjük.

Palacsintasütőt forrósítunk, kevés olajat cseppentünk bele, beleteszünk egy adag tésztát és megsütjük előbb az egyik, majd a másik oldalát.

Vastagabb mint a hagyományos palacsinta, finom, piskótaszerű lesz a tészta. Ízlés szerint bármivel tölthető.

A receptet beküldte: turkkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rántott palacsinta 2	» Kefires muffin	» Gombás rakott palacsinta	» Palacsinta alapmassza
» Palacsinta tokaji módra	» Román palacsinta	» Madártej palacsinta	» Palacsintatallérok túróval
» Pikáns palacsinta	» Mazsolás palacsinta	» Epres palacsintatorta	» Palacsinta (Update 1)
» Húsvéti palacsinta	» Palacsintaszendvics	» Kefires meggyes	» Krumplis palacsinta, 2p/db