Kelbimbó tejföllel-sajttal sütve recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
80 dkg kelbimbó, 6 dkg vaj, 2 db tojás, 2 dl tejföl, 15 dkg reszelt pannónia sajt, szódabikarbóna, őrölt bors, só

Elkészítés:
A kelbimbót enyhén sós vízben - amelybe egy késhegynyi szódabikarbónát is teszünk - megfőzzük. A szódabikarbónától megtartja természetes, élénk zöld színét. A kelbimbót leszűrjük és lecsepegtetjük, majd egy vajjal kikent edénybe tesszük. Sóval és őrölt borssal ízesítjük. Az egész tojásokat és a tejfölt simára keverjük, hozzáadjuk a reszelt sajt felét, enyhén megsózzuk és a kelbimbóra öntjük. Tetejét a reszelt sajt másik felével megszórjuk és vajat morzsolunk rá. Kb. 10-15 percig közép meleg sütőben sütjük, hogy teteje szép piros legyen. Roston sültek mellé ajánlható köret.

A receptet beküldte: moncsicsi83

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Padlizsán gombával sütve	» Sajtos baconos kelbimbó	» Csirke joghurtban sütve	» Kifli sajttal sütve
» Töltött paprika sütve	» Polip olívaolajban sütve	» Báránygerinc sütve	» Hagymás máj sütőben sütve
» Fokhagymás csirkemáj sütve	» Sertésszelet kelbimbóval	» Sajttal sült kelbimbó	» Sárgarépa csőben sütve
» Banán sütve	» Finom sajtos kelbimbó	» Kelbimbós-mandulás tészta	» Gombás máj sütőben sütve