Keszeg avas szalonnával recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
1-1,5 kg keszeg,
1-1 gerezd fokhagyma,
10 dkg avas szalonna,
4-5 dl napraforgóolaj,
só.

Elkészítés:
A keszegeket megpucolom, kibelezem, kimosom, fejüket és farkukat meghagyom. Oldalaikat bevagdalom és kívül-belül sóval bedörzsölöm. Belsejükbe egy-egy ujjnyi avas szalonnacsíkot és egy gerezd fokhagymát rakok. Szabadtűzön tepsiben bő olajban forgatás nélkül pirosra sütöm.

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkemáj angolszalonnával	» Rakott krumpli szalonnával	» Bableves szalonnával	» Bundáskenyér szalonnával
» Burek szalonnával	» Halas burgonyás fasírt	» Vörösboros pontyfilé	» Rokfortos tengeri hal
» Zöldséges halpüréleves	» Mustáros tonhal	» Fóliában sült hal	» Marinírozott hal
» Kecsege magyarosan	» Tengerihal fokhagymásan	» Tepsiben sült kárász	» Fekete kagyló almaborban