Keszeg avas szalonnával recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
1-1,5 kg keszeg,
1-1 gerezd fokhagyma,
10 dkg avas szalonna,
4-5 dl napraforgóolaj,
só.

Elkészítés:
A keszegeket megpucolom, kibelezem, kimosom, fejüket és farkukat meghagyom. Oldalaikat bevagdalom és kívül-belül sóval bedörzsölöm. Belsejükbe egy-egy ujjnyi avas szalonnacsíkot és egy gerezd fokhagymát rakok. Szabadtűzön tepsiben bő olajban forgatás nélkül pirosra sütöm.

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bableves szalonnával	» Csirkemáj angolszalonnával	» Bundáskenyér szalonnával	» Burek szalonnával
» Rakott krumpli szalonnával	» Polip borraguban	» Tintahalragu	» Sült hal lime-mal
» Fóliába tekert hal	» Lazacos rakott tészta	» Töltött makréla	» Fincsi halcsi
» Rakott brokkolis hal	» Tonhal sajttal és gombával	» Fekete kagyló almaborban	» Cukkinis halnyárs