Keszeg avas szalonnával recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
1-1,5 kg keszeg,
1-1 gerezd fokhagyma,
10 dkg avas szalonna,
4-5 dl napraforgóolaj,
só.

Elkészítés:
A keszegeket megpucolom, kibelezem, kimosom, fejüket és farkukat meghagyom. Oldalaikat bevagdalom és kívül-belül sóval bedörzsölöm. Belsejükbe egy-egy ujjnyi avas szalonnacsíkot és egy gerezd fokhagymát rakok. Szabadtűzön tepsiben bő olajban forgatás nélkül pirosra sütöm.

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Burek szalonnával	» Bableves szalonnával	» Rakott krumpli szalonnával	» Bundáskenyér szalonnával
» Csirkemáj angolszalonnával	» Tonhalkoktél	» Paprikás hal	» Lazac, kagyló, rák nyárson
» Párolt tengeri hal.	» Fajszi halászlé	» Sushi-variációk	» Fűszeres halfilé
» Halleves horvát módra	» Boros, kapros lazac	» Ausztrál garnélasaláta	» Rántott ponty hawaii módra