Kétmagos pogácsa recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
20 dkg főtt krumpli
50 dkg liszt
15 dkg Ráma margarin
2 dl tejföl
1 db tojás
2,5 dk élesztő
1 csapott evőkanál só
kevés cukor
5-5 dkg hántolt pirított napraforgó- és tökmag

Elkészítés:
A lisztet elmorzsolom a margarinnal (én robotgéppel vagy kenyérsütő géppel dagasztom), hozzáadom az összetört főtt krumplit (ha maradék főtt krumplit használok, akkor a legfinomabb reszelőn lereszelem. Közben az élesztőt egy kevés cukorral addig kevergetem, míg elfolyósodik (ez max. 2 perc), ezt belekeverem a tejfölbe a tojással és a sóval együtt, majd a liszthez adom. Jól kidolgozom, és vége felé hozzáadom a magokat.

Hagyom egy órát kelni. Lisztezett deszkán kicsit szétnyomkodom, vastagabbra nyújtom, tetejét bevagdosom, kiszaggatom, egész tojással megkenem és 210 °C-os sütőben megsütöm.

Tanácsok:
(Aliz konyhája)

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos rudacskák (pogácsa)	» Medvehagymás pogácsa II.	» Vajas Burgonyapogácsa	» Kétsajtos pogácsa
» Grillezett húspogácsa	» Sovány túrós pogácsa	» Krumplispogácsa	» Pogácsa X
» "Busó"pogácsa	» Anyósom túrós pogácsája	» Gombapogácsa	» Hamis mézespogácsa
» Burgonyás túrópogácsa	» Sajtos pogácsa	» Sajtos- joghurtos pogácsa	» Burgonyás húspogácsa