Kevert sütemény kukoricalisztből. recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
30 dkg.kukoricaliszt,
20 dkg.darált dió,
3 egész tojás,
15 dkg. porcukor,
10 dkg. vaj,
1 üveg meggybefőtt,
1 csg. sütőpor,
pici só,
kb.3 dl.tej, vagy amennyitől nem lesz híg a massza.

Elkészítés:
A száraz anyagokat összekeverem, és a tojásokat szét választom -a fehérjét a sárgájától.
Egy tálba teszem a tojássárgáját, és a száraz anyagokat fokozatosan összekeverem a tejjel az olvasztott vajjal.( kézimixerrel könnyebb).A végén belekeverem a felvert tojásfehérjéket is.
Egy közepes tepsibe .amit kivajazok, vagy sütőpapírral kibélelek -teszem, a tetejére szórom a levétől leöntött meggyet. Előmelegített sütőbe előbb 200 fokon, hőlégkeveréses sütőben sütöm, amikor kezd nőni a tészta csökkentem a hőt 180 fokra. Kb. fél óra alatt lesz kész.
Ha kivettem, megszórom a tetejét fahéjjal, és porcukorral.
Ma sütöttem előszőr, és nagy sikere van.
A tésztát úgy is lehet variálni, hogy a kukoricaliszt fele helyett rizslisztet adok.(az ötletet itt kaptam az egyik hoxa társunktól, köszönöm neki)

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: négyLM

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Édes puliszka sütemény	» Joghurtos grízes sütemény.	» 13 kanalas sütemény	» 1 csészés sütemény
» Mézes sütemény	» Vattasütemény	» Áfonyás teasütemény	» Csokis-mogyorós sütemény
» Szilvás sütemény	» Fekete sütemény	» Csokis-körtés sütemény	» Gyors kókuszos sütemény
» Fahéjas mézes teasütemény	» Ischler aprósütemény	» Banános kevert sütemény	» Kivis sütemény