Kézműves szelet recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg filézett csirkemell
tojás liszt prézli
vöröshagyma,bors,köménymag,foghagyma,só

Elkészítés:
A vékonyra szeletelt húst besózzuk.Prézlibe mártjuk, és így kikloffoljuk.Majd ezután lisztbe és tojásba mártjuk,és kisütjük.Félrerakjuk.
Ezután csinálunk egy pörköltalapot.A hagymát feldaraboljuk,kissé megsütjük.Majd pirospaprikával meghintjük,kicsi vízzel felöntjük,hagyjuk besűrüsödni.Majd belerakjuk a további fűszereket.Mikor ez kész van óvatosan beleforgatjuk a kisütött húsokat,felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje.Puhára főzzük.Kevergetni tilos,csak rázogatni, mert különben a panir lejön a húsokról.

Tanácsok:
Párolt rizzsel a legfinomabb.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: tnde

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Jogász szelet	» Túrós szelet (Update 1)	» Csokoládés fehérjeszelet	» Citromos-narancsos szelet
» Mandulás-mákos szelet	» Margit-szelet	» Kedvenc mozart szeletem	» Mami szelet
» Almás-zabpelyhes szelet	» Temesvári sertésszelet	» Pisztáciás körteszelet	» Tiramisu szelet 1
» Pikáns marhaszelet	» Citromos Mimóza szelet	» Sváb szelet	» Törzs szelet